Четыре обалденных рецепта холодного супа!


137 просмотров

Всем привет! С вами снова я! И продолжаю вас баловать своими вкуснняшками! Сегодня я нашла рецепт холодного супа, и решила его приготовить, так как на улице стало жарковато. Получился обалденный сытный и вкусный супчик! Я готовила молочный суп со сливками!

рецепт холодного супа

Про окрошку наверное знают все, а вот холодные супы — немногие. Немного о них. Холодные супы бывают: молочные, овощные, а также из фруктов и ягод. Овощные супы заливаем квасом хлебным или свекольным. Рецептик мы уже писали, вы можете найти их в нашей копилке рецептов. Молочные супа готовят на цельном молоке, а также на сгущенном молоке и сливках. При приготовлении молочных супов нужно следить за тем, чтобы молочная смесь не пригорала. От этого портится вкус готового супчика.

Рецепт холодного супа — не забываемый вкус!

Молочный холодный суп

Для его приготовления нам потребуется:

Четыре вареных морковки
Два больших яблока
Литр холодного молока
Мед по вкусу

Приступим к готовке:

Морковь и яблоко терем на крупной тёрке.

морковь с яблоком на крупной терке

Заливаем молоком

молоко

и добавляем мед по вкусу.

мед

Холодный суп из свежих фруктов

Нам нужно:

Три яблока
Три груши
300 грамм слив
Стакан сахара
Одна столовая ложка крахмала
Корица, гвоздика и цедра апельсина.
Два литра воды

Приступим к готовке:

Водичку с пряностями кипятим.

Корица, гвоздика и цедра апельсина

Добавляем сахар

сахар

и порезанные фрукты.

порезанные фрукты

Варить на медленном огне чтобы все фрукты разварились. Отвар процедить, снова вскипятить. Ввести разведенный в воде крахмал. Затем вложить все фрукты, предварительно протереть их через сито.  Охладить. Подавать со свежей выпечкой.

Молочный холодный суп со сливками

Нам нужно:

Два литра молока
Стакан сливок
Четыре яичных желтка
150 грамм сахара
Палочка ванили
100 грамм изюма
Соль

Приготовление:

Молоко вскипятить с ванилью,

молоко

влить сливки.

сливки

Желтки растереть с сахаром и влить тонкой струйкой в горячее молоко.

желтки с сахором

Добавить распаренный изюм, соль, охладить.

распаренный изюм

Ну и на последок предлагаю обалденный рецептик для любителей пива! Да,да!! Вам не показалось суп из пива тоже имеется в нашей копилке. Итак.

Супчик из пива

Нам потребуется:

Литр пивка
Один лимон
100 грамм сахара
Корица — 100 грамм
Стакан сметаны
300 грамм воды

Приступаем к готовке:

Водичку кипятим с пряностями.

вода с корицей

Добавить сахар

сахорок

и распаренный изюм.

распаренный изюм

Заправить лимонным соком

лимонный сок

Когда остынет, влить пиво

литр пива

и заправить сметаной.

сметана

Готово! Подавать с вареным картофелем.

Рекомендую вкусные рецепты окрошки: Домашняя окрошка — очень вкусные рецепты с фото

С уважением Танюшка!


Поделись

Чтобы отправить страницу, "скопируйте ссылку" и отправьте её друзьям личным сообщением (правой кнопкой мыши - вставить)

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован.